どうも、いちこです(・u ・)ŧ‹”ŧ‹”
お好み焼きが大好きです！
かつて、お休みの前日が半日上がりのお昼は
必ずお好み焼きを作って食べてたくらい
お好み焼きが大好きです！！！
みるみる４キロ太った
のでやめましたがwwwww
粉もんの恐怖………w
そんな私が、ずっと作りたかった、食べたかった
オートミールでお好み焼き
やっと時間が取れたので作ってみました☆
結論を先に。超絶美味し！！！
オートミールといえば、ドムスさん。
ドムスさんといえばオートミール！！
でお馴染みの(?)ドムスさんのレシピで作りました(*´∀｀*)
ちょっとだけ、私好みにアレンジしてあります！
オートミールを準備するよー
※手順はドムスさんのレシピを基盤にしております※
先ず、オートミール３０ｇ
粒小さめなクイックオーツがオススメ(^_-)-☆
私は↓コレで
＋ 水１５０cc(もう少し水分少なめでも良いかも…)
＋ だしの素をお好みで
(私は小さじ山盛り入れました)
それをレンジで２分(６００W)
よく混ぜて、粗熱を取っておきまひょ(๑ ‘ ∀ ‘๑)
具材を足していくよー
キャベツざくざく盛り盛り
(入れ過ぎました…！！！)
キャベツ多すぎると生地が
なかなか、まとまらないぃぃぃ(´ε｀；)
まとまらないと、焼く時…と言うか
フライパンでひっくり返す時が大変でしたw
フライ返しに自信がない方は要注意(*ㅇ﹃ㅇ*)
みんな大好き(?!)魚肉ソーセージ<°)))彡
普通のウインナーでも良いし、
ベーコンとか豚肉とかイカとかエビとか
ツナとか…この辺はお好みで☆
すりおろした山芋(長芋)
これは入れても入れなくてもＯＫ(・∀・)
私は普通のお好み焼きでもついつい
粉に対して具材を多く入れがちなので(爆)
水分と、繋ぎ目的で使います☆
焼き上がりも、
気持ちふわっふわっ
になります☆⌒（ゝ。∂）
全卵１個
よく混ぜます。
案の定、まとまらねぇええええ┌|゜□゜;|┐
キャベツの主張が強っ(笑)
どーにかこーにかまとめて、
焼いていくよー
油を敷いて(私はオリーブオイルを使用)
熱したフライパンに生地の半分を入れます。
何故ならッッッッ！
中にチーズを挟むからw
特に何も挟まなければ最初から生地全部
流し込んでＯＫ(๑•̀ㅂ•́)و✧
１月とか２月に作る時は
余ったお餅を刻んで入れたりします…
だから、太るッ！！！(爆)
残り半分の生地を乗せて、………
ドムスさんのレシピでは片面２分ずつ
とありますが、私は具材を入れすぎたので(爆)
片面５分くらい焼きましたw
底の焼き色を見ながら要調整で(*ФωФσ)σ
頑張って、ひっくり返す(笑)
もう、やわやわの、ゆるゆるで！
フライ返しを入れた先から生地が
割れてきちゃうので大変でしたヽ(；▽；)ノ
フライ返し２本使って
エイヤァァ──p｀д´)p──⇀ァァァ
と返しましたw
裏返したら蓋をして、再び５分ほど…
何とか無事に焼きあがったヽ(；▽；)ノ
盛り付けたよー
あとはいつものお好み焼き風にw
ソースとマヨに、私は鰹節多めが好き♥
青のりは手持ちになかった…
紅しょうがは乗せない派（`･ω･´）
何かマヨ量多めに見えますが、多いです(爆)
結論。超絶美味し(２度目)！
冒頭でも言っておりますが、
美味。
超絶に美味。
粉もん好きーーー
お好み焼き好きーーー
には堪りませんっ！
それなのに、いつもの粉じゃなくて
オートミールで作ってあるから
そこそこヘルシー(✧д✧)
但し…
ソースやマヨネーズのカロリーには、ご注意くださいw
私は何も考えずガッツリ盛り付けたよw
チーズまで挟んでいるよwwwww
ちっともオートミール感ないし、
普通にお好み焼きだし
個人的には山芋(長芋)がいい仕事をしてて
中は、ふわっふわ、です(*･ᴗ･*)و
週に一度は食べたいけれど、
せめて月に２回は作って食べたいですね（ゝ。∂）
(↑何故ならチョット作るの面倒臭い…w)
オートミールでお好み焼きオススメです！
正しいレシピはコチラ↓
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ここまでお読みいただき有難うございました(๑σωσ๑)
